Mesmo tendo em loja mais de 10 mil vinhos de origem Portuguesa, temos vindo a aumentar a oferta todas as semanas como novos projetos bastante interessantes.
A aposta tem sido em produtores pequenos, projetos novos diferenciadores e projetos pessoais de enologos de referencia.
Se no dia a dia optamos por consumir os chamados vinhos main stream, aquelas marcas de referencia do mercado que nos dão segurança em termos de qualidade, por vezes procuramos algo diferente porque o vinho é tambem descoberta.
Por isso nada como as chamadas boutique wineries, que por norma procuram produzir vinhos com perfis diferentes, seja através de métodos de vinificação inovadores ou ancestrais, seja por usarem castas diferentes ou combinaçoes de castas menos frequentes, ou apenas porque devido à sua dimensão, os vinhos são produzidos de uma forma mais natural.
Adicionámos recentemente alguns projetos que vale a pena visitar, seja na região da Madeira o produtor Octávio Freitas Winery, no Alentejo o produtor Gerações da Talha, no Dão o projeto No Rules Wines de Tiago Macena, na região do Vinho Verde os vinhos Camaleão e no Dão os vinhos Musgo de João Cabral de Almeida, e por fim as parceria de Pedro Martin em várias regiões do pais com vários enologos de referencia no seu projeto Martin Boutique Wines.
Se procura vinhos diferenciadores ou vinhos fora da caixa então é aqui que os vai encontrar.
