Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual. Desengace e prensagem criteriosa a baixa pressão. Decantação estática a frio. Fermentação com temperaturas controladas em cubas de aço inox. Estágio em barricas muito usadas. Segunda fermentação em cubas de aço inox sob pressão (Método Charmat). Estágio de 12 meses em barricas muito usadas de carvalho francês.
Vindima manual. Desengace e prensagem criteriosa a baixa pressão. Decantação estática a frio. Fermentação com temperaturas controladas em cubas de aço inox. Estágio em barricas muito usadas. Segunda fermentação em cubas de aço inox sob pressão (Método Charmat). Estágio de 12 meses em barricas muito usadas de carvalho francês.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Aroma fino e elegante com flor de laranjeira, casca de tangerina e notas tostadas. No palato é elegante com alguns citrinos bem presentes, com uma acidez vibrante e com a mineralidade típica da casta.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, acompanhando refeições ligeiras e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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