Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Pigiatura con diraspatura totale degli acini interi. Macerazione pellicolare inerte per 24 ore, seguita da pressatura pneumatica. Defecazione del mosto a freddo per 48 ore in ambiente privo di ossigeno. Fermentazione in barrique nuove da 300 litri di rovere francese, segue tappa sulle fecce totali con batonnage settimanali fino all'imbottigliamento.
Pigiatura con diraspatura totale degli acini interi. Macerazione pellicolare inerte per 24 ore, seguita da pressatura pneumatica. Defecazione del mosto a freddo per 48 ore in ambiente privo di ossigeno. Fermentazione in barrique nuove da 300 litri di rovere francese, segue tappa sulle fecce totali con batonnage settimanali fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho,Arinto
Note di degustazione:
Colore giallo agrume. Aroma complesso e intenso. Ottimo equilibrio tra la mineralità e la componente floreale. Corposo, fresco ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 8-10ºC.
Abbinamenti:
Ideale con arrosti, crostacei e pesce.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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