Détails du produit
Vieilles vignes de cépages autochtones - Barcelo, Bical, Fernão Pires, Uva Cão. Fermentation spontanée en fûts usagés de 225 l. Vieillissement en fûts de bois pendant 20 mois.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
De nombreuses variétés telles que Barcelo, Bical, Dona Branca, Uva Cão, entre autres. Au niveau aromatique, il débute par une réduction attrayante, des notes de poudre à canon et de craie, de mandarine et de subtiles notes florales fraîches. Très frais en bouche, avec une grande acidité, provisoirement minéral, un profil sérieux avec une bonne sécheresse et un côté sérieux et austère qui lui va très bien.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 º C.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les poissons et crustacés, voire avec les sauces, les viandes maigres et les fromages de chèvre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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