Détails du produit
Vendanges manuelles à maturité optimale. Tannage total avec fermentation alcoolique spontanée, égrappage total en macération directe pendant 22 jours. Pressurage doux. Elevage en 500 fûts de chêne français usagés pendant 12 mois avec bâtonnage doux. Filtration douce avant mise en bouteille.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Couleur paille. Bouquet élégant et frais, avec de nombreuses notes de pain grillé et de fruits secs, mêlées à des agrumes et des minéraux et à des notes douces de barrique. En bouche, très bon corps et acidité parfaite, avec des notes plus grillées vers la fin. Long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 12ºC et 14ºC.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les plats de poisson, la morue et les fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé