Détails du produit
Ce vin a fermenté avec macération pelliculaire pendant environ deux mois en amphore d'argile. Il a ensuite été élevé en argile, sans peau, pendant quatre mois supplémentaires. Il a ensuite été brièvement élevé en fûts de chêne français de 500 litres pendant environ trois mois, avant d'être mis en bouteille directement.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Jaune, doré et brillant. Son arôme est marqué par une riche complexité aromatique : fleurs séchées, cire d'abeille, notes d'abricot sec, d'épices et de notes terreuses. La bouche est ample et tendue, avec un beau volume et une belle structure. Riche, ferme et à l'acidité croissante, il offre une finale longue et saline.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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