Détails du produit
Vinification:
Après une sélection et une récolte minutieuses, les raisins sont soumis à un éraflage total et à un foulage à pied. S'ensuit une période de fermentation lente d'au moins 10 jours au moulin, afin de maximiser l'extraction de la couleur et des arômes, avec contrôle des températures. Une fois la fermentation malolactique terminée, environ 25% du vin a été transféré dans des fûts de chêne français et américain pendant 4 mois.
Après une sélection et une récolte minutieuses, les raisins sont soumis à un éraflage total et à un foulage à pied. S'ensuit une période de fermentation lente d'au moins 10 jours au moulin, afin de maximiser l'extraction de la couleur et des arômes, avec contrôle des températures. Une fois la fermentation malolactique terminée, environ 25% du vin a été transféré dans des fûts de chêne français et américain pendant 4 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arôme de fruits rouges mûrs, avec de légères notes balsamiques de chêne bien intégrées. Bon volume en bouche, bonne acidité. Finale persistante et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 16⁰C et 18⁰C. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner tout type de repas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Superbly smooth for the price
expand_more2019 vintage: Silky smooth, warm autumnal fruit flavours with liquorice and chocolate notes. Absolute bargain at the price.