Détails du produit
L'Altano Reserva est fabriqué exclusivement à partir de raisins Touriga Nacional, récoltés dans le vignoble Quinta do Ataíde de la famille Symington, situé dans la belle vallée isolée de Vilariça (Douro Superior, Portugal). Le Touriga Nacional est le principal cépage planté à Quinta do Ataíde, représentant 24% des 82 hectares du vignoble, ce qui en fait l'une des plus grandes plantations de cette variété dans le Douro, une variété largement reconnue comme la plus emblématique du Portugal. Le vignoble a été planté à la fin des années 1970/début des années 1980 et les vignes sont aujourd'hui à une maturité idéale, permettant l'élaboration de vins très fins qui expriment le caractère distinctif du Nacional (arômes parfumés de violette ; arômes riches de mûre) et aussi celui de le terroir de Vilariça. Les raisins ont été cueillis à la main dans de petits contenants peu profonds et triés manuellement avec beaucoup de soin. Fermentation en cuve inox (capacité 9 et 15 tonnes) avec contrôle des températures (entre 26 et 28°C) et macération prolongée par remontage. Elevage 12 mois en fûts de chêne américain de 400L.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Couleur rouge profond. Arômes intenses et complexes de fleurs et de mûres mûres, de chocolat et d'épices. En bouche, il est rond et corsé. Ample et bien équilibré avec une fin de bouche longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Bénéficiera d'au moins une autre année en bouteille au cours de laquelle il développera une complexité et une élégance supplémentaires. Idéal à partir de fin 2012.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
One of my favorite
expand_moreVery good wine. Medium-bodied, fruity, balanced body. One of the best