Détails du produit
Les raisins sont cueillis à la main, dans des caisses de 20 kg, à leur point de maturation idéal, conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable, permettant ainsi aux constituants de qualité des pellicules de passer dans le vin. Elevage de 16 mois en fûts de chêne français de 2ème année de 400L et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Couleur vive et profonde, arôme jeune et frais, complexe, où prédomine le caractère fruité et floral, avec des notes d'épices conférées par le bois, très discrètes et bien intégrées. Équilibré, vif, moyennement corsé, avec un bon caractère et une intensité fruitée. Finale fine et longue.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C. Gardez la bouteille en position horizontale à l'abri de la lumière directe.
Pairing alimentaire:
Jumelé principalement avec des plats de viande riches, du gibier et des fromages au goût prononcé.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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