Détails du produit
Après une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, fruit d'une vendange soignée, les raisins sont transportés jusqu'à la cave dans de petites caisses de 20 kg puis refroidis. La fermentation débute après 24 heures de macération pelliculaire dans un pressoir et se poursuit ensuite en cuves inox pendant environ 12 jours à température contrôlée. Le vin vieillit pendant 15 mois dans des fûts de chêne français usagés. Le vin est stabilisé et filtré avant la mise en bouteille.
Cépages:
Tinta Barroca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin propre et brillant, d'une couleur rouge vif. Il présente des arômes de baies sauvages mûres et une bouche corsée, avec des notes intenses de cerise et de prune. Il présente une finale explosive et une fraîcheur persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de conserver dans un endroit frais, à température constante (température idéale de stockage 12ºC), à l'abri de la lumière et en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Parfait avec des viandes maturées et du gibier. Idéal pour accompagner un barbecue de viande maturée.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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