Détails du produit
Elevage en "lagares" (cuves de granit traditionnellement utilisées pour le vin de Porto) et fermentation alcoolique avec contrôle des températures, une partie de la fermentation malolactique et un élevage total en fûts de chêne français neufs pour moitié et l'autre moitié de deuxième année pendant 18 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinto Cão,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Arômes fruités et puissants de mûre et de myrtille, de chêne torréfié et d'épices douces. La bouche est fruitée (mûre, cassis,...), bien équilibrée avec de discrètes notes de bois torréfié et de chocolat. Les tannins sont légèrement secs. Belle persistance aromatique.
Conseils de stocker et servir:
La température de service idéale se situe entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats de gibier, des viandes rouges cuites au four ou des fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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