Détails du produit
Sélection rigoureuse des raisins avec vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox avec macération et remontage programmé à une température de 25ºC entre 6 et 8 jours.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Il a une couleur intense, rubis fermé. Arôme frais, fruité, bien structuré et offre une concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûres écrasées et plus légèrement de myrtille, associées à de petites notes de fleurs, d'olives noires, de réglisse, de cacao et à des notes de caramélisation. En bouche, il est fruité, juteux et équilibré. Bonne acidité et légèrement doux et précis. Saveur de pamplemousse noir, de mûres juteuses et de petites notes de cassis écrasé mêlées de fruits rouges, de myrtille et de discrètes notes de fleurs, de chêne, de tabac et d'épices. Les tanins sont structurés et fermes.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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