Détails du produit
Elevage de 15 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Touriga Nacional (67%) et Touriga Franca. Profond et complexe, plein d'épices exotiques comme la muscade, le clou de girofle, le safran, mais aussi de cacao très léger, de champignons shiitake et de terre tourbée. En bouche, il impressionne par sa fraîcheur et sa mâche naturelles, riche en cacao et la pureté des fruits noirs, avec une note végétale en arrière-plan. Tanins super soyeux, longs et larges, d'une énorme élégance.
Conseils de stocker et servir:
A conserver couché à une température de 15°C. A servir entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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