Détails du produit
Vinification:
Élaboré exclusivement à partir du cépage Castelão de Quinta de Catralvos et d'une parcelle au sol sablonneux. Récolté tôt, le raisin a été égrappé et a commencé à fermenter avec des levures indigènes dans un pressoir. Deux jours plus tard, la partie liquide a été transférée dans des fûts neutres usagés où la fermentation s'est terminée. Il a vieilli pendant 9 mois dans les mêmes fûts avant d'être mis en bouteille.
Élaboré exclusivement à partir du cépage Castelão de Quinta de Catralvos et d'une parcelle au sol sablonneux. Récolté tôt, le raisin a été égrappé et a commencé à fermenter avec des levures indigènes dans un pressoir. Deux jours plus tard, la partie liquide a été transférée dans des fûts neutres usagés où la fermentation s'est terminée. Il a vieilli pendant 9 mois dans les mêmes fûts avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão
Notes de dégustation:
Couleur rubis ouvert. Arôme frais avec des notes de fruits rouges et de poudre à canon. En bouche, il est très élégant, aromatique et aux tannins souples. Finale longue et agréable.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi frais à une température de 12ºC.
Pairing alimentaire:
S'harmonise avec les sardines grillées, les chinchards frits et divers plats régionaux ou tempuras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé