Détails du produit
Les cépages ont été vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec du bois de chêne américain, température contrôlée entre 24º et 26º, reprises quotidiennes, diminution d'intensité tout au long de la vinification afin d'extraire les arômes fruités et la couleur recherchée pour ce vin. L'assemblage a été créé juste après la fermentation malolactique.
Cépages:
Castelão,Aragonêz,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Il a une couleur grenat sombre et intense. A l'arôme un bouquet complexe où les fruits rouges et moka sont bien intégrés aux notes grillées du bois. En bouche, il présente une acidité équilibrée et vivante, confirmant les arômes. Il montre du volume et du corps dans un ensemble élégant et séduisant avec des tanins souples et bien tannés. Finale longue, persistante et gourmande où ressortent les notes de chocolat noir.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 12-14°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les plats de gibier, comme le sanglier, le lapin et le lièvre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
I love this wine
expand_moreExcellent wine in the great price range.