Détails du produit
Assemblage des cépages Jaén, Alfrocheiro, Touriga Nacional et Tinta Roriz. La vinification est réalisée par cépage, avec une extraction minutieuse et douce. Élevage en cuves ciment. L'assemblage des cépages est réalisé au printemps suivant les vendanges. L'élevage se poursuit en cuves ciment. Un léger collage et une filtration sont effectués avant la mise en bouteille.
Cépages:
Jaen,Alfrocheiro,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis brillant d'intensité moyenne. Arômes fruités intenses avec des notes de fruits rouges, de framboise et de fraise, avec une légère touche herbacée. Parfumé, délicat et élégant. La bouche est marquée par une acidité fraîche et linéaire, des tanins souples et un excellent équilibre. La finale est modérée, mais vive et fruitée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent pour le gibier (lièvre, lapin), l'agneau rôti, le porc rôti, le ragoût portugais et tous les types de plats de viande intensément parfumés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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