Détails du produit
Vin issu de la fermentation de raisins à peau blanche dans un bec ouvert (sans que le jus n'entre en contact avec la peau).
Cépages:
Malvasia Fina,Bical,Cerceal,Gouveio
Notes de dégustation:
Un vin qui recherche l'harmonie, la grâce, l'équilibre et la parcimonie des arômes et des saveurs. Il fait partie de ces vins symbiotiques ou à large spectre qui peuvent convaincre ou plaire au plus grand nombre, sans pour autant perdre sa saveur régionale. La fraîcheur est là. Un vin profondément cohérent et conforme à ce que l'on sait déjà de ce producteur.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 8-9°C.
Pairing alimentaire:
Excellent à l'apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
Votre avis ne peut pas être envoyé