Détails du produit
Vendanges manuelles en caissettes de 20Kg, éraflage total, fermentation dans des pressoirs traditionnels avec foulage au pied pendant 6 jours. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés avec baguette. Vieillissement en bouteille pendant 18 mois.
Cépages:
Esgana Cão,Gouveio,Rabigato,Viosinho
Notes de dégustation:
Très aromatique, floral, très intense, fruit à noyau. Notes oxydatives et amandes. Tanins élégants et bonne acidité. Finale marquée. Notes d'amandes et d'abricots mûrs.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Hautement gastronomique, accompagne aussi bien les viandes que les poissons. Très polyvalent.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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