Aunque el vino de Oporto tiene una historia centenaria, después de todo este tiempo sigue habiendo muchas novedades, algunas de ellas apasionantes para todos los que somos aficionados a este vino único.
Recientemente, el Instituto del Vino de Oporto aprobó una nueva categoría dentro de los tawnies añejos sin indicación de edad, los Ports de 50 años, y últimamente estamos conociendo muchos vinos de productores de referencia.
En el caso de los Oportos blancos, la reglamentación para los blancos sin indicación de edad no es tan estricta como para los tawnies, y algunas empresas están sacando incluso Oportos blancos de 60, 80 y 100 años, como es el caso de Quinta da Devesa y Quinta das Lamelas, dos productores con un tremendo stock de Oportos blancos en barrica que hacen las delicias de los conocedores de Oportos viejos.
Algunas fincas tienen sus reservas de vinos de crianza y ya están en condiciones de lanzar al mercado leonados y blancos, como Quinta do Vallado con el nuevo blanco de 10 años y Cadão con el nuevo leonado de 20 años.
En la categoría de los oportos rubí premium, las añadas, siempre estamos lanzando nuevos vinos y recientemente hemos añadido a nuestra tienda varias añadas de finca única de 2016, 2017, 2018 y 2020. Por regla general, las añadas salen al mercado tres años después del año de la cosecha, pero depende del productor decidir cuánto tiempo quiere que el vino envejezca en la botella, y a veces puede salir al mercado sólo cinco o seis años después del año de la cosecha.
En cuanto a los oportos de finca única, siempre hay novedades interesantes cuando un productor de vino tranquilo decide entrar en el segmento del vino de Oporto. El caso más reciente es el del proyecto Titán de Luis Leocádio, que inició su aventura en el mundo del vino de Oporto con la marca Titán de Oporto.
Cristiano Van Zeller no es un recién llegado al sector, pero recientemente ha resucitado la marca Van Zellers & Co con algunos vinos dignos de mención, como Ocean Aged Port 2020, un vino que envejeció sumergido a 10 metros de profundidad en el Océano Atlántico. También son dignos de mención los magníficos Oportos de las añadas 1935 y 1940, procedentes de la vasta reserva de vino que ha pasado de generación en generación.
Por último, para los que quieran probar nuevas marcas y nuevos perfiles, esta semana lanzamos la marca Peace and Love (Carlos Alonzo de Piano wines), con un blanco seco y un rosado, ambos perfectos para cócteles, así como la marca Butler Nephew con un Oporto de 10 y 20 años en una lujosa botella Decanter.
Siempre hay muchas novedades en la gama de Oportos, pero por ahora eche un vistazo a los nuevos lanzamientos que hemos destacado.
