Detalles del producto
Vendimia manual en su punto óptimo, la uva se despalilla, se estruja y se vinifica mediante un proceso basado en una cuidadosa maceración, complementada con remontados durante la fermentación. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 28-30°C hasta alcanzar el grado Baumé deseado. En esta fase se añade aguardiente de uva (beneficio), obteniéndose un vino generoso. Un vino de gran calidad obtenido mediante la mezcla de vinos de diferentes añadas, con una edad media de más de 10 años.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color marrón rubio. Aromas muy intensos a fruta compotada, frutos secos y madera. En boca tiene un cuerpo voluminoso y aterciopelado, taninos finos y un final intenso y muy elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 12ºC y 14ºC.
Maridaje:
Compañero perfecto de postres donde predominen frutos secos, natillas, tartas caramelizadas y quesos de larga curación.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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