Detalles del producto
Charles Symington elaboró este Oporto Tawny de 80 Años para conmemorar el 80.º cumpleaños de su padre y predecesor, Peter Symington, y así celebrar su distinguida trayectoria y personalidad ejemplar. Dada su inmensa calidad, se decidió embotellarlo y lanzarlo al mercado de forma limitada. La mezcla de 80 Años está compuesta por vinos de la década de 1940, muchos de los cuales datan de la Segunda Guerra Mundial.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Este venerable vino atrae y seduce, gracias a sus fascinantes aromas y sabores. Su gama de aromas es extraordinaria, combinando nueces, miel, café e higos secos. Su paladar, cremoso y de textura lujosa, es a la vez concentrado y extraordinariamente suave, pulido con capas de complejidad. Presenta suaves notas de caramelo, mandarina, membrillo, praliné y vainilla, con un toque de caramelo tostado en su largo final, que concluye con notas de tabaco y té negro. Su discreta acidez le proporciona una frescura, gracia y equilibrio extraordinarios. Este magnífico Oporto viejo es la personificación de la sofisticación vinícola y un deleite para los sentidos.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal en un lugar oscuro a temperatura constante, idealmente entre 12ºC y 15ºC.
Maridaje:
Un acompañamiento fabuloso para el chocolate negro, pero también se puede disfrutar solo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 98 puntos Revista de Vinhos;
. 19,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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