Tras la creación de la categoría de 50 años por parte del Instituto del Duero y del Vino de Oporto (IVDP), finalmente se aprobó la categoría de 80 años, aunque algunos productores ya tenían en el mercado vinos de Oporto blancos y tawny que hasta ahora se denominaban muy viejos.
Con la creación de esta nueva categoría, las dos marcas de vino de Oporto más emblemáticas, Taylor's y Graham's, fueron de las primeras en lanzar ediciones exclusivas.
En el caso de Graham's, se trata de una edición limitada de 600 botellas, una mezcla cuidadosamente elaborada por Charles Symington en honor a su padre, Peter Symington. Un vino raro, elegante e histórico, que también conmemora el 200 aniversario de la casa Graham's.
Taylor's también lanzó su Victory Port de 80 años, una edición limitada y un homenaje al final de la Segunda Guerra Mundial, conmemorado con 1945 botellas numeradas.
Para crear este extraordinario vino, Taylor's recurrió a sus vastas reservas de vinos de Oporto muy antiguos, cuidadosamente conservados en sus bodegas. Para el Taylor's Victory Port, los catadores de Taylor's seleccionaron meticulosamente algunos de estos extraordinarios vinos, que se mezclaron armoniosamente, garantizando una perfecta integración de sabores, complejidad y profundidad. La mezcla final se dejó «casar» en barricas durante varios meses, hasta alcanzar el equilibrio y la elegancia perfectos.
Se trata de dos fascinantes vinos de Oporto Tawny, de color ámbar intenso, con una textura cremosa, marcados por capas de complejidad que harán las delicias de los verdaderos conocedores de los vinos de Oporto añejos, especialmente aquellos que buscan vinos verdaderamente exclusivos.
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