Detalles del producto
Método tradicional de elaboración del vino de Oporto. Tras un desgranado parcial de la uva, con un ligero estrujado, sigue la fermentación con maceración pelicular. La fermentación se produce con control de temperatura, deteniéndose mediante la adición de aguardiente (agua de fuego). Todo el proceso de vinificación es controlado por el equipo de enología, considerando el tipo de uva, su nivel de maduración y el dulzor deseado. Coupage de vinos seleccionados, provenientes de varios años, madurados en barricas de roble, con un promedio de 30 años.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas gustativas:
Color leonado claro con reflejos verdosos. Perfumado, delicado y elegante debido a la larga crianza en botas de roble, mostrando una gran variedad de aromas a frutos secos, canela, caramelo y vainilla. Viejo, gordo, suave, terso, de gran cuerpo con un final muy largo.
Consejos de almacenar y servir:
La botella debe estar en posición vertical, a una temperatura constante y alejada de la luz directa intensa. Después de abierto, consumir preferentemente en 18 a 20 semanas. El vino de Oporto es un vino natural, por lo que puede formar algún sedimento natural con el tiempo. Verterlo con cuidado, para que no se enturbie. Debe servirse a una temperatura entre 14º a 16º C.
Maridaje:
Se puede servir con foie-gras, así como con quesos ricos e intensos o acompañar café o chocolates. Es muy agradable servido con postres a base de chocolate, frutos secos y caramelo. También se puede apreciar, después del café, con un buen cigarro.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2011;
. Great Medalla de Oro Concours Mondial De Bruxelles 2001 Belgium;
. Medalla de Plata Wine Style Asia Award 2007 Ásia;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2001 U.K.;
. Medalla de Plata IV Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto Portugal;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2007 U.K.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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