Il y a 30 ans, le Touriga Nacional ne faisait même pas partie des 15 cépages les plus plantés au Portugal. Il est aujourd'hui le troisième cépage le plus planté, juste après l'Aragonêz/Tinta Roriz et le Touriga Franca, et représente 7 % de la plantation nationale. La plus grande superficie de Touriga se trouve dans le Douro, suivi du Dão où il est le deuxième cépage le plus planté, puis de l'Alentejo et du Trás-os-Montes, avec une présence importante dans des régions telles que Bairrada, Beiras, Lisboa et Tejo.
C'est un cépage très plastique, capable de produire des vins très différents les uns des autres. Sans élevage en barrique, il produit des vins élégants, mais il a aussi un appétit particulier pour l'élevage en barrique, il ne se laisse pas manger par le bois.
C'est un cépage à forte personnalité, capable de produire tous les types de vins, des vins mousseux de haute qualité aux vins de Porto. Les producteurs s'engagent de plus en plus à commercialiser ce cépage en solo, que ce soit dans la version rouge ou dans la version rosée, et dans le Dão, il y a ceux qui le vinifient sans le film, en faisant un Blanc de Noirts blanc ou un vin mousseux de haute qualité.
Dans notre magasin, vous trouverez deux exemples de ce style de Blanc de Noirs blanc, mais aussi plus de 20 vins mousseux 100% Touriga Nacional, et bien sûr les déjà célèbres rosés secs et parfumés de Touriga où nous avons environ 60 produits. L'offre la plus importante est sans aucun doute celle des vins rouges à cépage unique, avec une offre de 225 vins du nord au sud du pays, et des prix commençant à 5 euros et dépassant parfois les 100 euros.
Nous avons sélectionné parmi nos vins rouges les plus recommandés, le 100% Touriga Nacional, où toutes les régions sont représentées et où le rapport qualité-prix est évidemment excellent.
