Détails du produit
Vinification:
La vinification s'est déroulée égrappée et foulée. Macération pré-fermentaire à 6 º C pendant 3 jours, suivie d'une fermentation alcoolique à 25 ° C en cuves inox et macération post-fermentaire pendant 15 jours. Le vin a vieilli pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
D'une couleur pourpre dense, il présente des notes florales fines et délicates enveloppées par des fruits mûrs exubérants. Un ensemble superbe et raffiné, marqué par un remarquable volume en bouche. Les tanins se révèlent fins et polis, avec une présence du cépage bien équilibrée. Mais explosif agréablement équilibré, pour montrer l'air de noblesse qui distingue la Touriga Nacional. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Wine Spectator Magazine;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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