Détails du produit
Vendanges et tri manuel des raisins durant la première semaine de septembre. Pressurage immédiat et fermentation en fûts de chêne français neufs. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Bâtonnage régulier.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Profil aromatique complexe et expressif, mettant en valeur des notes de fruits mûrs, avec des touches d'agrumes et de pulpe de fruits jaunes, accompagnées d'une minéralité marquée. Arômes évidents de vanille, d'épices et de pain grillé, parfaitement intégrés à l'ensemble. En bouche, il se révèle un vin ample et structuré, à la texture onctueuse, dont l'acidité bien définie assure fraîcheur, équilibre et un excellent potentiel de garde. Finale longue, persistante et harmonieuse.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 10°C et 12°C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les viandes blanches grillées, les légumes grillés et le poisson cuit au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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