Détails du produit
Vinification:
Pour mettre en valeur les Transmontanos qui ont marqué l'histoire régionale, nationale et mondiale, la Quinta do Sobreiró de Cima utilise les différentes facettes du cépage Tinta Roriz, également connu sous les noms de Tempranillo, Aragonês, Abundante, Cencibel, Tinto del País, Ull de Lebre, Tinto Fino et Tinta de Toro. Ce cépage a également conquis le monde grâce à sa valeur. Nous l'avons également fait différemment, en élaborant trois vins très différents à partir des mêmes raisins. Pour le Tinta Roriz blanc, seul le moût de lagrima a été utilisé pour la vinification. La fermentation en cuves inox à température contrôlée a été suivie d'un élevage de trois mois en fûts usagés, sur lies fines, pour un vin plus onctueux et plus gourmand.
Pour mettre en valeur les Transmontanos qui ont marqué l'histoire régionale, nationale et mondiale, la Quinta do Sobreiró de Cima utilise les différentes facettes du cépage Tinta Roriz, également connu sous les noms de Tempranillo, Aragonês, Abundante, Cencibel, Tinto del País, Ull de Lebre, Tinto Fino et Tinta de Toro. Ce cépage a également conquis le monde grâce à sa valeur. Nous l'avons également fait différemment, en élaborant trois vins très différents à partir des mêmes raisins. Pour le Tinta Roriz blanc, seul le moût de lagrima a été utilisé pour la vinification. La fermentation en cuves inox à température contrôlée a été suivie d'un élevage de trois mois en fûts usagés, sur lies fines, pour un vin plus onctueux et plus gourmand.
Cépages:
Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Arômes distincts de fruits confits avec des notes de fruits rouges, d'agrumes et de lait concentré. Fruité, frais et croquant, longue persistance.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif ou pour accompagner des plats plus légers, comme du poisson grillé, des pizzas ou des salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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