Détails du produit
Pour obtenir de la souplesse, les raisins sont égrappés, puis une macération à froid est réalisée pour transférer les arômes fins et frais du fruit au moût. La fermentation malolactique en fûts vise à atténuer l'acidité ferme, rendant le vin plus velouté et texturé. Élevage de 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin de couleur foncée intense, arôme de mûres sauvages en compote, tanins ronds et soyeux en bouche, ample, acidité correcte avec une longue finale. Avec un ragoût de dinde sur une base de pain grillé avec des carottes et des poireaux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement divers plats de viandes rouges, de charcuteries et de fromages affinés ou semi-affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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