Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont vendangés à la main, pour des caisses de 20 kg, à leur point de maturation idéal, et sont censés présenter une maturation vigoureuse conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable permettant ainsi aux constituants de qualité présents dans la peau des raisins très mûrs de passer en douceur au vin.
Les raisins sont vendangés à la main, pour des caisses de 20 kg, à leur point de maturation idéal, et sont censés présenter une maturation vigoureuse conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable permettant ainsi aux constituants de qualité présents dans la peau des raisins très mûrs de passer en douceur au vin.
Cépages:
Touriga Franca
Notes de dégustation:
Couleur rouge profond. Au nez, il est très frais et fruité avec des notes de fruits noirs, d'épices et une touche de chocolat noir. En bouche il est très concentré avec une bonne acidité, des tanins souples, longs et persistants.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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