CARM Grande Réserve Rouge 2022

Douro
93 pts Robert Parker - Le nez de la Grande Réserve est très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages et de cerises noires équilibrées par de séduisantes notes de réglisse. Les arômes se complexifient grâce aux notes subtiles de vanille du bois. En bouche, le vin est fabuleusement concentré, avec des tanins fermes et une texture onctueuse. La finale très persistante, affiche fortement l'intensité des vins du Douro Supérieur.
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Détails du produit

Promotion valable du 01 Avril 2026 au 30 Juin 2026 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Egrappage, foulage doux et choc thermique, puis suivi d'une période de trempage pré-fermentaire en moulin à froid d'environ 12 à 24 heures, après quoi les masses ont été transférées dans des cuves de fermentation larges basses où la fermentation a duré environ 10 jours, à des températures comprises entre 24 et 26 º C. La fermentation malolactique s'est déroulée de manière naturelle, et elle s'est conclue fin décembre lorsque le vin a fait cette fermentation en bois. Elevage de 12 mois en barriques françaises neuves.

Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional

Notes de dégustation:
Le nez de la Grande Réserve est très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages et de cerises noires équilibrées par de séduisantes notes de réglisse. Les arômes se complexifient grâce aux notes subtiles de vanille du bois. En bouche, le vin est fabuleusement concentré, avec des tanins fermes et une texture onctueuse. La finale très persistante, affiche fortement l'intensité des vins du Douro Supérieur.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 14ºC à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Il est meilleur accompagné de fromage, de viande et de la plupart des plats méditerranéens.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 93 points Robert Parker;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé International Wine Challenge 2018;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2017;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2017;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes).

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

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