Détails du produit
Les vendanges ont été réalisées exclusivement à la main et de nuit. La moitié du lot a fermenté en cuves inox à une température contrôlée de 12 °C, tandis que le reste a fermenté en fûts de chêne français neufs. L'élevage a ensuite eu lieu sur lies fines. L'ensemble du lot a ensuite été élevé 3 mois en fûts de chêne français neufs.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto
Notes de dégustation:
L'arôme présente un profil d'agrumes frais et quelques notes de fruits tropicaux. Une belle combinaison de fruits et de bois sans superposition. Un beau volume en bouche, marqué par les agrumes et les fruits tropicaux. Un bel équilibre entre le fruit et le fût.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10 à 11 °C.
Pairing alimentaire:
Très polyvalent, du poisson grillé, de la cuisine orientale, des pâtes et des fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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