Détails du produit
Les raisins sont sélectionnés, égrappés et suivis d'une macération pré-fermentaire. La fermentation se déroule dans un pressoir et des cuves inox avec contrôle des températures. Le vin est fermenté en fûts de chêne français et partiellement élevé pendant 12 mois en amphores d'argile. Après la mise en bouteille, il a reposé en bouteille dans notre cave. Pour conserver toutes ses qualités, il n'a pas été stabilisé et peut naturellement créer un dépôt.
Cépages:
Arinto,Roupeiro
Notes de dégustation:
Vin clair à la robe paille aux reflets verts. Belle complexité aromatique. Arômes d'agrumes, tels que le pamplemousse et les fleurs blanches, accompagnés d'une minéralité issue de l'élevage en argile. La bouche est fraîche et onctueuse avec une finale longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 12-14°C. Il est recommandé de le décanter.
Pairing alimentaire:
Accompagne les poissons rôtis au four, les bivalves au bulhão pato, les fromages et les saucisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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