Détails du produit
Sélection minutieuse des meilleurs raisins de la variété Alvarinho, fermentation alcoolique à une température contrôlée entre 14ºC et 16ºC, passage à la fin pour un vieillissement en amphore d'argile pendant une période de 6 mois au contact des lies fines, "sur lie", provoquant une augmentation de volume en bouche, assurant la préservation de l'acidité et des arômes typiques de la variété.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Il a une apparence claire et une couleur citrine. Arôme intense et exubérant, avec des notes tropicales. En bouche, doux, onctueux, légèrement frais et très persistant.
Conseils de stocker et servir:
C'est un vin de bonne longévité, il peut donc être consommé immédiatement ou dans les 5 ans à venir. Il doit être servi à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Le QM Barro se marie parfaitement avec les plats de poisson et de fruits de mer, ainsi qu'avec certaines viandes blanches en raison de sa structure complexe et de son acidité vibrante.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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