Détails du produit
Après avoir atteint l'état de maturation idéal des raisins, une vendange nocturne est effectuée pour protéger le profil aromatique et minimiser l'oxydation. Dans la cave, ils sont partiellement égrappés et broyés, créant un moût frais et aromatique qui fermente pendant environ 12 jours, à une température contrôlée entre 25°C et 28°C, sans aucun ajout de produits animaux.
Cépages:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Syrah
Notes de dégustation:
Il présente une couleur rubis, des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il a une structure douce et chaleureuse où l'équilibre prévaut.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16°C. Gardez les bouteilles couchées quand c'est possible et dans une pièce à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Accompagne très bien les plats de la cuisine méditerranéenne ou africaine. Très bon aussi avec des fromages intenses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Vinexpressen.dk.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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