Détails du produit
Ce vin est produit avec des raisins de vieilles vignes (plus de 90 ans) du domaine Quinta dos Frades. Les raisins sont triés manuellement, égrappés et foulés au pied dans des pressoirs en granit dans lesquels s'effectue la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique a lieu dans une cuve en acier inoxydable, suivie d'un élevage en fût de chêne français. Elevage et mise en bouteille pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français. Vieilli en bouteille pendant 18 mois.
Cépages:
Touriga Franca,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Le lot Dona Sylvia est préparé grâce à la sélection rigoureuse des meilleurs fûts. Le vin présente des notes vives de baies noires sauvages. Il a une excellente concentration de fruits avec un corps plein, et le bois apporte des notes d'épices exotiques. Potentiel de garde. Ce vin de fruits noirs est corsé et complexe. Il a de la longueur en bouche, des tanins solides et un potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 17º C.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les plats de gibier et les plats régionaux.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 18 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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