Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, égrappage à 100 %, fermentation en cuves inox à température contrôlée de 24/26ºC pendant 7 jours. Fermentation malolactique en cuve. 100% du lot élevé pendant 36 mois en barriques de chêne français neuves et de deuxième année.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rouge foncé aux reflets grenat. Arôme floral intense et frais, très complexe et équilibré dans l'ensemble. En bouche, il est délicat, frais et très persistant. Riches notes épicées et florales, tannins fins et élégants, finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Décanter 15 minutes avant, pour laisser le vin s'aérer, et servir à environ 16-17ºC. Ce vin n'a pas été collé, il peut donc présenter un léger dépôt naturel (matières colorantes et sels).
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les plats de gibier, les plats à base de champignons et également les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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