Détails du produit
Les vins Menin Porto 80 ans témoignent de l'histoire et de la mémoire du Douro, reflétant une élégance intemporelle forgée par huit décennies de patience, de dévouement et d'un profond respect pour la région. Fruit d'une sélection et d'un assemblage méticuleux, chaque vin révèle une rare complexité, fruit du temps, offrant une expérience unique et mémorable.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Sa robe ambrée aux reflets verdâtres témoigne de son long vieillissement en fût. Son arôme est ample et d'une complexité délicate, avec des notes de miel, d'écorce d'agrumes confite, de vernis, de gingembre confit, de menthe poivrée, de cire d'abeille, de thé noir et de noix de cajou. En bouche, il est enveloppant, alliant onctuosité, fraîcheur et une acidité vive.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être conservée debout, à température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Une fois ouverte, il est préférable de la consommer dans les 20 à 24 semaines. Le porto étant un vin naturel, un dépôt peut se former avec le temps. Versez-le avec précaution pour éviter tout trouble. Il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des fruits secs ou des desserts au caramel.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points Revista de Vinhos;
. 19,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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