Détails du produit
Vinification:
Fermentation en cuves ouvertes de 300 litres avec levures endogènes, sans contrôle de température (température maximale de 19 °C). Élevage en cuves inox pendant 6 mois. Fermentation malolactique spontanée. Non filtré. Débourbage possible. Faible apport de sulfites.
Fermentation en cuves ouvertes de 300 litres avec levures endogènes, sans contrôle de température (température maximale de 19 °C). Élevage en cuves inox pendant 6 mois. Fermentation malolactique spontanée. Non filtré. Débourbage possible. Faible apport de sulfites.
Cépages:
Padeiro
Notes de dégustation:
Robe rubis ouverte. Arômes et saveurs de fruits rouges frais (cassis, mûre) et subtilement de feuille de tabac. Corps léger et saveur fraîche et élégante, avec une certaine tension, et une finale harmonieuse.
Conseils de stocker et servir:
A boire frais (12-14ºC).
Pairing alimentaire:
Idéal pour les viandes rouges et les plats épicés, ainsi que les plats de poisson plus gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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