Détails du produit
Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de nos meilleurs raisins de Vinhão et le résultat d'une parfaite harmonie entre techniques modernes et tradition. Les vendanges, réalisées uniquement le matin, se faisaient manuellement dans de petites caisses. La vinification est réalisée selon la méthode traditionnelle, avec foulage dans des pressoirs en granit, où se déroule la fermentation alcoolique, à température contrôlée. Ce vin, n'étant pas filtré, est sujet à des dépôts.
Cépages:
Vinhão
Notes de dégustation:
C'est un vin de couleur très sombre, avec un parfum de fruits des bois. Il est doux et sec et a une viscosité élevée.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin se boit de préférence à une température de 11-13°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin est délicieux servi avec des plats régionaux traditionnels comme "papas de sarrabulho", "rojões", "arroz de cabidela", plats de lamproie et de morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos;
. Medal of Honor CVRVV The Best Vinhos Verdes Contest 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or CVRVV The Best Vinhos Verdes Contest 2010 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
D.Diogo
expand_morethe best red wine i ever had with stuffed meat,magret de cannard, also i served it in my art show opening in Switzerland with traditional canapes, chorizo, filled eggs, bacalhau cakes, and every one loved it!