Détails du produit
Le but de ce vin est de revenir aux anciennes traditions des vins rouges produits dans la région de Monção. C'est un "vert rouge", produit à partir des cépages rouges typiques de la région avec prédominance d'Alvarelhão, secondé par Borraçal, Pedral et seulement un peu de Vinhão. Issu d'un vignoble de plus de 70 ans toujours avec système de conduite en treillis cherchant à imiter les vins qui étaient autrefois comparés à ceux de Bourgogne.
Cépages:
Alvarelhão,Borraçal,Pedral,Vinhão
Notes de dégustation:
De couleur violette, trouble, car il n'a subi aucune filtration, pour conserver tout son caractère. L'arôme est frais et fruité, avec un fruit rouge très frais et pur (framboise, fraise). C'est cependant en bouche qu'il éblouit par l'élégance et l'incroyable acidité qui lui confèrent une grande personnalité et une versatilité gastronomique. Il se termine long et bien croquant en demandant un nouveau verre.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec toutes sortes de plats de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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