Détails du produit
Sélection rigoureuse des raisins, avec développement spontané de la variante noble du champignon Botrytis cinerea, apportant une acidité et une complexité particulières. Pressurage vertical léger et précis, suivi d'une clarification et d'une fermentation en petites cuves inox. Fermentation finale et élevage sur lies fines en cuves inox et en fûts de chêne hongrois usagés.
Cépages:
Roupeiro,Semillon
Notes de dégustation:
Robe or brillant. Arôme intense et profond, avec des notes d'abricot, de pêche au sirop, d'écorce d'orange et de miel. En bouche, il allie intensité et élégance, avec un excellent équilibre entre douceur et acidité, et une finale longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les viandes rouges et cuites au four ainsi que les fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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