Détails du produit
Après des vendanges manuelles, les raisins ont été laissés à sécher/pâturer au milieu du vignoble, sur paillage afin de favoriser une concentration des sucres. Après 15 jours, les raisins ont été ramassés sur le terrain, sélectionnés et pressés très doucement. Le moût a fermenté avec des levures indigènes dans un vieux fût de Sauternes et de Scotch. Élevage pendant 10 mois dans le même fût sur lies fines.
Cépages:
Tinta Miúda
Notes de dégustation:
Couleur terre cuite, translucide et brillante. Arôme de grenade, de groseille et de griotte. En bouche, il présente un bon équilibre entre douceur et acidité, avec une finale fruitée et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Servir de préférence à une température de 8ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne des entrées telles que du foie gras, du fromage frais ou encore des noix. Il peut également être servi avec des desserts aux amandes ou encore une tarte au citron.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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