Détails du produit
Vin obtenu à partir de la macération pelliculaire, fermenté à une température contrôlée (18-20ºC), lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie (77%), puis vieilli en bois de chêne dans des entrepôts de Vila Nova de Gaia jusqu'à sa mise en bouteille.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Vin blanc de 40 ans d'âge à la robe ambrée claire. Au nez, on retrouve des notes de santal, de miel, d'abricot sec et d'épices, avec des signes d'évolution bien présents. En bouche, il offre un bel équilibre entre douceur et acidité, des notes d'abricot sec et une finale longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8/10ºC.
Pairing alimentaire:
Il est parfait avec des fruits secs, comme des noix et des amandes, ou avec du saumon fumé.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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