Détails du produit
Vinification:
Les raisins passent directement au pressoir manuel ; 10 heures de pressurage doux ; hyper oxygénation contrôlée ; 12 heures de décantation à froid ; 100% fermentation en barriques ; 100% en fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Les raisins passent directement au pressoir manuel ; 10 heures de pressurage doux ; hyper oxygénation contrôlée ; 12 heures de décantation à froid ; 100% fermentation en barriques ; 100% en fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Malvasia de Colares
Notes de dégustation:
Couleur citron. Arôme d'air marin avec des notes d'iode, de pomme reineta et de minéralité. En bouche, il est salé et frais avec des notes d'iode et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir le vin frais, autour de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Un excellent vin à boire seul ou accompagné de fromages, d'huîtres et de moules, ou de sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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