Détails du produit
Les raisins ont été cueillis à maturité optimale. Un égrappage suivi d'un foulage doux et d'un pressurage ont permis d'extraire et de sélectionner un moût de qualité qui a été clarifié par décantation. La fermentation alcoolique a ensuite eu lieu à une température contrôlée de 13ºC. Après cette fermentation, le vin a été élevé sur lies fines pendant 3 mois, ce qui lui a permis de gagner en volume et en complexité.
Cépages:
Sauvignon Blanc
Notes de dégustation:
Couleur vert citron clair et brillant. Nez net mais intense, marqué par des arômes exotiques avec des notes vives de fruit de la passion et des nuances d'asperges et de citron. En bouche, il présente une excellente fraîcheur avec une bonne structure et une bonne persistance. Il présente une finale riche, équilibrée et vibrante.
Conseils de stocker et servir:
Température de dégustation recommandée 8 à 10 °C.
Pairing alimentaire:
Recommandé pour accompagner les salades, les fruits de mer, les sushis, les plats de poisson et les pâtes légères.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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