Détails du produit
Produit à Estremoz par la famille Serrano Mira, ce vin mousseux Blanc de Noirs est élaboré à partir de raisins de grande qualité de la variété Castelão. Récoltés en août 2018, ils ont donné naissance à un vin de base qui, après avoir été tiré selon la méthode classique, a vieilli sur lies en bouteille, avec remuage manuel.
Cépages:
Castelão
Notes de dégustation:
Jaune pâle, clair, avec une fine bulle à libération lente et persistante. Douces nuances de fruits blancs, notes beurrées et grillées, issues du vieillissement en bouteille. Excellente dimension en bouche, équilibre parfait de l'acidité naturelle, avec une complexité marquée.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 8-10⁰C.
Pairing alimentaire:
Salades, fruits de mer, fromages délicats, poissons au four, viandes blanches et fruits secs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé