Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles nocturnes, table de tri, pressurage direct sans foulage et décantation à froid pendant environ 12 heures, sans additifs. Fermentation alcoolique et malolactique spontanée. Le vin de l'année sera assemblé avec le "vin de réserve", une solera de 5 ans. Seconde fermentation en bouteille avec levures libres.
Vendanges manuelles nocturnes, table de tri, pressurage direct sans foulage et décantation à froid pendant environ 12 heures, sans additifs. Fermentation alcoolique et malolactique spontanée. Le vin de l'année sera assemblé avec le "vin de réserve", une solera de 5 ans. Seconde fermentation en bouteille avec levures libres.
Cépages:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Notes de dégustation:
Vin mousseux rose clair, fines bulles, notes fraîches d'agrumes et notes de pain grillé bien affiné.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 5ºC et servir à 7ºC pour boire à 9ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les poissons, les fruits de mer et les salades. Il apporte du volume et de la structure aux plats de viande blanche. Idéal pour les plats indiens, thaïlandais et les sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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