Détails du produit
Les raisins proviennent d'un seul vignoble, ils ont été fermentés avec foulage dans des lagares. Après fortification à l'eau-de-vie de raisin, le vin vieillit en cuves inox.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Un millésime à la couleur intense et à l'encre avec des notes de fruits mûrs et une acidité et une fraîcheur optimales. Tanins intenses mais élégants, qui équilibrent la fraîcheur de la bouche. Le nez s'ouvre progressivement, laissant apparaître l'ensemble des senteurs végétales, herbacées.
Conseils de stocker et servir:
Doit être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conserver la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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