Détails du produit
Les Portos Vintage sont élaborés uniquement à partir des meilleurs vins des meilleurs domaines et uniquement à partir de millésimes jugés si exceptionnels qu'un millésime est déclaré par les producteurs de Porto. Stocké dans des cuves en bois pendant 2 ans, après quoi les Portos Vintage sont mis en bouteille sans filtration et continuent à mûrir en bouteille pendant au moins 20 à 25 ans avant d'atteindre leur apogée. Beaucoup continuent à s'améliorer pendant 30 ans et plus. Après une sélection rigoureuse des meilleurs lots, 2.450 caisses sont sorties, soit moins de 5% de la production des Cockburn's.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Arômes de fruits rouges avec des notes de clou de girofle et de gingembre. En bouche, il allie des saveurs bien concentrées de fruits rouges avec un caractère sec et une longue finale ponctuée par le style typique de Cockburn. Structure puissante et complexe typique de la marque.
Conseils de stocker et servir:
Température de service de 15°C à 16°C.
Pairing alimentaire:
L'une des grandes forces du Porto Vintage est qu'il procure un plaisir égal savouré jeune et après plusieurs décennies en bouteille. L'un des meilleurs accords avec le Porto Vintage est le fromage (fromage à la crème, fromage bleu et fromage sec) mais il peut également être apprécié avec de nombreux desserts, ou tout simplement seul.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 99 points James Suckling;
. 96 points Wine Spectator Magazine;
. 93 points Robert Parker;
. 18 points Richard Mayson;
. 18,5 points Matthew Jukes;
. 18 points Jancis Robinson;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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