Détails du produit
Les raisins sont vendangés à la main en caisses de 25 kg à maturité idéale. L'objectif est une maturation vigoureuse, favorisant ainsi une concentration aromatique et polyphénolique plus importante. Les raisins sont foulés aux pieds dans les pressoirs de la cave où débute la fermentation alcoolique. Celle-ci est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie, après quoi les vins sont mis en bouteille pour l'élevage souhaité selon leur profil.
Cépages:
Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rouge foncé. Arômes très complexes de balsamique, de fruits noirs et de notes de chocolat. Bouche ample, dense et volumineuse avec une bonne acidité. Finale fraîche et gourmande.
Conseils de stocker et servir:
Servir à température modérée de 14 à 16°C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des desserts au chocolat, de la viande de gibier et des fromages forts et crémeux.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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